Arama

Ayran Köy ÇökelekAyran köy çökeleği, özellikle Türkiye'nin kırsal bölgelerinde üretilen, ayrandan yapılan geleneksel bir peynir çeşididir. Yoğurdun ayrana dönüştürülmesi ve ardından suyunun süzülmesiyle elde edilir. Bu yöntemle yapılan çökelek, hafif ekşi bir tada ve granüllü bir dokuya sahiptir. Ge..