Kahvaltılık

Attun Siyah ZeytinSiyah zeytin, tam olgunlaşan zeytinlerin toplanıp işlenmesiyle elde edilir. Yumuşak dokusu ve zengin lezzetiyle özellikle kahvaltılarda tercih edilir. Türkiye’de Gemlik, Ayvalık gibi bölgelerde ünlüdür...

Ayran Köy ÇökelekAyran köy çökeleği, özellikle Türkiye'nin kırsal bölgelerinde üretilen, ayrandan yapılan geleneksel bir peynir çeşididir. Yoğurdun ayrana dönüştürülmesi ve ardından suyunun süzülmesiyle elde edilir. Bu yöntemle yapılan çökelek, hafif ekşi bir tada ve granüllü bir dokuya sahiptir. Ge..

Çanakkale Ezine PeyniriÇanakkale Ezine Peyniri, Türkiye'nin Çanakkale iline özgü, yarı sert ve beyaz peynir çeşididir. Genellikle inek, koyun ve keçi sütlerinin karışımından yapılır. Kendisini farklı kılan, doğal üretim yöntemleriyle ve geleneksel tariflerle üretilmesi, ayrıca yoğun ve kremamsı doku..

Çemen El YapımıÇemen el yapımı, özellikle yöresel lezzetler arasında yer alan, baharatlarla zenginleştirilmiş bir tür peynir çeşididir. Çemen, genellikle ezilmiş nohut ve baharat karışımının kullanıldığı, peynirin üzerine sürülerek yapılan bir hazırlık yöntemidir. Bu işlem, peynire farklı bir tat ve..

Ceviz ReçeliCeviz reçeli, olgunlaşmamış yeşil cevizlerden yapılan, aromatik ve özel bir reçeldir. Kahvaltılarda farklı bir lezzet sunar...

Çörek Otlu Lavaş PeyniriÇörek otlu lavaş peyniri, çörek otu ile tatlandırılmış, yumuşak ve hafif tuzlu bir peynir çeşididir. Genellikle taze yapılır ve ekmekle ya da salatalarla tüketilir. Türkiye'nin bazı bölgelerinde, özellikle kahvaltılarda tercih edilir...

Dağ Kuru ZahterDağ kuru zahter, doğal ortamda yetişen yabani kekik bitkisinin kurutulmuş halidir. Genellikle dağlık bölgelerde, özellikle Güneydoğu Anadolu ve Akdeniz bölgelerinde yetişir. Yoğun bir aromaya sahip olan dağ kuru zahter, özellikle kahvaltılarda zeytinyağı ile karıştırılarak yenir ..

Deri Tulum PeyniriDeri tulum peyniri, geleneksel yöntemlerle hazırlanan, koyun, keçi veya inek sütünden elde edilen sert yapılı ve yoğun aromalı bir peynirdir. Üretiminde peynir, hayvan derisinden yapılan tulumlara basılarak fermente edilir. Bu süreç peynirin kendine özgü lezzetini kazanmasını sağla..

Dil peyniri, Türk mutfağında popüler bir peynir çeşididir. Yumuşak, hafif tuzlu, kolayca liflerine ayrılan bir yapıya sahiptir ve özellikle kahvaltılarda tercih edilir. Dil peyniri, genellikle inek sütünden yapılır ve erime özelliği nedeniyle tost, pizza gibi sıcak yemeklerde de kullanılır...

Gemlik Lüks Siyah ZeytinGemlik Lüks Siyah Zeytin, Türkiye'nin Gemlik bölgesinde yetişen, ince kabuklu, küçük çekirdekli ve yüksek yağ oranına sahip kaliteli bir siyah zeytin çeşididir. Etli, yumuşak dokusu ve doğal parlak siyah rengi ile dikkat çeker. Genellikle sele veya salamura yöntemiyle hazırla..

İzmir Bergama Tulum Peyniri..

Keçi Boynuzu PekmeziKeçi boynuzu pekmezi, keçiboynuzu (harnup) meyvesinin suyunun kaynatılarak yoğunlaştırılmasıyla elde edilen doğal bir pekmez türüdür. Şeker ilavesi yapılmadan, keçiboynuzunun doğal tatlılığı ile hazırlanır. Keçi boynuzu pekmezi, zengin mineral içeriğiyle özellikle demir, kalsiyum..