Arama

Kırılmış Yeşil Zeytin HalhalKırılmış Yeşil Zeytin Halhal, Gaziantep ve çevresinde yetişen Halhal zeytinlerinin özel bir işleme tekniğiyle hazırlanan türüdür. Bu yöntemde, olgunlaşan yeşil Halhal zeytinleri çekirdekleri kırılmadan ezilir veya hafifçe çatlatılır. Ardından tuzlu suda bekletilerek tatla..