Keçi Tuzlu YoğurtKeçi tuzlu yoğurdu, keçi sütünden yapılan ve özel olarak tuz eklenerek dayanıklılığı artırılan bir yoğurt çeşididir. Yüksek besin değeri ve kendine özgü yoğun aromasıyla bilinen bu yoğurt, özellikle Akdeniz ve Güneydoğu Anadolu mutfağında tercih edilir. Fermantasyon sürecinde tuz ek..
Tuzlu YoğurtTuzlu yoğurt, genellikle suyu alınarak koyulaştırılan, ardından tuz eklenerek fermantasyonu artırılan bir yoğurt türüdür. Uzun süre dayanıklı olan bu yoğurt, özellikle kahvaltılarda, yemeklerin yanında veya çeşitli mezelerde kullanılır. Yoğun kıvamı ve güçlü tadıyla öne çıkan tuzlu yoğur..