Zeytinyağı

Zeytinyağı

Zeytinyağı, zeytin meyvesinin soğuk sıkım yöntemiyle elde edilen, sağlıklı ve lezzetli bir bitkisel yağdır. Akdeniz mutfağının temel bileşenlerinden biridir ve yemeklerde, salatalarda, mezelerde kullanılır. İçeriğinde bulunan doymamış yağlar, antioksidanlar ve vitaminler sayesinde kalp sağlığına faydalıdır. Zeytinyağı, sızma, first cold press gibi farklı kalitelerde bulunabilir ve özellikle saf, işlenmemiş hali en yüksek kalitede kabul edilir.